Descubre una receta fácil y sabrosa de Alitas de pollo al horno con un toque cítrico
Las alitas de pollo al horno con patatas y limón son una combinación deliciosa que seguramente encantará a tu paladar. Este plato es perfecto para una comida familiar o una reunión informal con amigos. La jugosidad del pollo, la textura crujiente de la piel, el aroma de las especias y el toque refrescante del limón se unen en una sinfonía de sabores que te dejará deseando más. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a todos con tu talento culinario!
Cómo preparar Alitas de pollo al horno con patatas y limón en unos simples pasos
Para comenzar con esta maravillosa receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- 1 kg de alitas de pollo
- 4 patatas grandes
- 2 limones
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Pimentón dulce
- Orégano
- Ajo en polvo
- Perejil fresco
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Lava bien las alitas de pollo y las patatas. Corta las patatas en gajos y reserva. Corta los limones en rodajas finas. Precalienta el horno a 200°C.
Paso 2: Marinado del pollo
En un bol, mezcla el pollo con sal, pimienta, pimentón dulce, orégano y ajo en polvo. Añade un chorrito de aceite de oliva y asegúrate de que todas las alitas estén bien impregnadas con las especias. Deja marinar por al menos 30 minutos.
Paso 3: Montaje del plato
En una bandeja para horno, coloca las alitas de pollo marinadas. Distribuye las rodajas de limón por encima. Añade las patatas alrededor del pollo y espolvorea con más pimentón dulce y un poco de sal. Rocía un poco de aceite de oliva sobre las patatas.
Paso 4: Horneado y presentación
Lleva la bandeja al horno y cocina durante aproximadamente 45 minutos o hasta que las alitas estén doradas y las patatas tiernas. Una vez listo, retira del horno y decora con perejil fresco picado. Sirve caliente y disfruta de este festín culinario.
Consejos adicionales para perfeccionar tus Alitas de pollo al horno con patatas y limón
Si deseas añadir un toque picante, puedes agregar un poco de pimentón picante o chile en polvo a la mezcla de especias. También puedes acompañar este plato con una ensalada fresca o una salsa de yogur con pepino para equilibrar los sabores.
Disfruta de una explosión de sabores con esta increíble receta
Preparar unas deliciosas alitas de pollo al horno con patatas y limón es una excelente manera de sorprender a tus seres queridos y disfrutar de una comida reconfortante llena de sabor y frescura. ¡No dudes en experimentar en la cocina y adaptar esta receta a tus gustos personales!
¿Puedo usar otro corte de pollo en lugar de las alitas para esta receta?
Sí, puedes utilizar muslos de pollo o pechugas en lugar de alitas. Ajusta el tiempo de cocción según el corte de pollo que elijas.
¿Se pueden preparar las patatas de otra forma?
¡Claro! Puedes optar por cocinar las patatas al vapor, hacer puré de patatas o incluso freírlas para acompañar las alitas de pollo al horno. La versatilidad de las patatas permite una gran variedad de preparaciones.
¿Cómo puedo hacer que las alitas queden más crujientes?
Para lograr un acabado crujiente en las alitas, asegúrate de secar bien la piel antes de marinarlas. También puedes hornearlas a una temperatura más alta al principio y luego reducir la temperatura para terminar la cocción, lo que ayudará a obtener una textura crujiente.