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Alitas de pollo glaseadas con miel y ketchup

Alitas de pollo glaseadas con miel y ketchup son una delicia que combina lo crujiente de las alitas de pollo con el sabor dulce y salado de la salsa glaseada. Esta receta fácil de preparar es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una reunión con amigos, una fiesta familiar o simplemente para disfrutar de un delicioso bocado en casa.

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Preparar alitas de pollo glaseadas con miel y ketchup es una forma de elevar tus habilidades culinarias a un nuevo nivel. ¡Sorprende a tus seres queridos con este platillo que seguramente se convertirá en un favorito en tu cocina!

Ingredientes para las alitas de pollo glaseadas

  • 1 kg de alitas de pollo
  • 1/2 taza de salsa de soja
  • 1/4 taza de miel
  • 1/4 taza de ketchup
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento paso a paso

Paso 1: Marinado de las alitas

En un recipiente hondo, mezcla la salsa de soja, la miel, el ketchup, el ajo picado, el jengibre rallado, la sal y la pimienta. Añade las alitas de pollo y asegúrate de que queden bien cubiertas con la mezcla. Deja marinar en la nevera durante al menos una hora para que los sabores se incorporen a la carne.

Paso 2: Precalentar el horno

Prepara una bandeja para hornear y precalienta el horno a 200°C para darle a las alitas un horneado perfecto y crujiente.

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Paso 3: Cocinar las alitas en el horno

Coloca las alitas marinadas en la bandeja para hornear y cocina en el horno precalentado durante aproximadamente 45 minutos o hasta que estén doradas y crujientes, girándolas a mitad de cocción para que se cocinen de manera uniforme.

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Consejos para servir las alitas de pollo glaseadas

Acompañamientos sugeridos

Estas deliciosas alitas de pollo glaseadas con miel y ketchup van de maravilla con una guarnición de rodajas de limón y un poco de cilantro fresco espolvoreado por encima. También puedes servirlas con una salsa adicional de tu elección para darle un toque extra de sabor.

Maridaje de bebidas

Para realzar el sabor de estas alitas, te recomendamos acompañarlas con una cerveza rubia bien fría o incluso con un refresco de cola para equilibrar la dulzura de la salsa glaseada.

Preguntas frecuentes sobre las alitas de pollo glaseadas con miel y ketchup

¿Puedo utilizar otro tipo de salsa en lugar de ketchup para glasear las alitas?

Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de salsas según tus preferencias. Prueba con salsa barbacoa, salsa de teriyaki o incluso salsa picante para darle un giro único a esta receta.

¿Cómo puedo hacer que las alitas queden más crujientes?

Para lograr alitas de pollo extra crujientes, una vez horneadas, puedes colocarlas bajo el grill durante unos minutos adicionales para darles un toque dorado y crujiente adicional.