Canelones al horno

Canelones al horno

Preparar un plato de canelones al horno es disfrutar de una deliciosa combinación de sabores que reconforta el alma y el paladar. Esta receta clásica es apreciada por su mezcla de ingredientes y su agradable presentación. Acompañados de una buena ensalada, los canelones al horno se convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para consentirnos ¡vamos a sumergirnos en el mundo de los sabores!

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Los ingredientes que necesitas

Para preparar unos deliciosos canelones al horno necesitarás:

Para la masa:

– 200g de harina de trigo

– 2 huevos

– Una pizca de sal

– Agua

Para el relleno:

– 250g de carne picada

– 1 cebolla

– 2 dientes de ajo

– Queso ricotta

– Espinacas

– Sal y pimienta al gusto

Pasos para preparar los canelones al horno

Paso 1: Preparar la masa

En un bol, coloca la harina con la sal y los huevos. Mezcla y ve agregando agua poco a poco hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar la masa.

Paso 2: Cocinar el relleno

En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo picados. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté dorada. Añade las espinacas previamente cocidas y escurre bien. Salpimienta al gusto y mezcla con el queso ricotta.

Paso 3: Rellenar los canelones

Extiende la masa en forma de láminas y rellena con la mezcla anterior. Enrolla cada lámina para formar los canelones y colócalos en una bandeja apta para horno.

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Paso 4: Gratinar en el horno

Vierte una salsa de tomate por encima de los canelones y espolvorea queso rallado. Lleva al horno precalentado a 180°C y hornea durante 30 minutos o hasta que estén dorados y gratinados.

Tips extras para unos canelones perfectos

Para darle un toque especial a tus canelones al horno, puedes espolvorear un poco de albahaca fresca antes de servir. También, si prefieres una versión vegetariana, puedes sustituir la carne por champiñones salteados.

¡Hora de disfrutar!

Una vez listos, retira del horno tus deliciosos canelones, acompáñalos con una ensalada fresca y ¡a disfrutar! Esta receta es ideal para compartir en familia o con amigos, su sabor casero y reconfortante será todo un éxito.

Preguntas frecuentes sobre los canelones al horno

¿Puedo hacer la masa de los canelones en casa?

Sí, la masa de los canelones es muy sencilla de preparar en casa con ingredientes básicos como harina, huevos, agua y sal. ¡Anímate a hacerla desde cero!

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¿Se pueden preparar los canelones al horno con antelación?

Sí, puedes armar los canelones y refrigerarlos hasta el momento de hornear. Así tendrás una comida lista con antelación para disfrutar sin preocupaciones.

¿Qué otros ingredientes puedo agregar al relleno de los canelones?

¡Las opciones son infinitas! Puedes incorporar jamón, champiñones, espinacas, o cualquier ingrediente de tu preferencia para personalizar tus canelones al horno.