Descubre la deliciosa receta del Cóctel de marisco con salsa rosa
El Cóctel de marisco con salsa rosa es una exquisita preparación que combina la frescura del marisco con la suavidad y el sabor único de la salsa rosa. Este plato es ideal para sorprender a tus invitados en una reunión especial o disfrutar en una cena íntima. ¡Acompáñanos a descubrir cómo preparar este magnífico manjar paso a paso!
Ingredientes necesarios
Para preparar el Cóctel de marisco con salsa rosa, necesitarás una selección de mariscos frescos, como langostinos, pulpo, mejillones y calamares. También deberás contar con lechuga, aguacate, limón, pimienta, sal, y por supuesto, los ingredientes clave para la salsa rosa: mayonesa, kétchup, brandy o whisky, y unas gotas de salsa Worcestershire.
Pasos para la preparación
1. Cocina los mariscos en agua con sal hasta que estén tiernos. Luego, pélalos y córtalos en trozos medianos.
2. Lava y corta la lechuga en juliana fina, pela y corta el aguacate en rodajas finas, y reserva.
3. Para la salsa rosa, mezcla la mayonesa con el kétchup, unas gotas de brandy o whisky y salsa Worcestershire al gusto. Remueve hasta obtener una mezcla homogénea.
4. En copas o vasos individuales, coloca una base de lechuga, seguida de los mariscos y el aguacate intercalados. Rocía con un poco de limón, salpimenta al gusto y vierte la salsa rosa sobre el cóctel.
Presentación y adornos
Para una presentación visualmente atractiva, puedes decorar el Cóctel de marisco con salsa rosa con ramitas de perejil fresco, rodajas de limón o incluso con alguna flor comestible. ¡Deja volar tu creatividad y sorprende a tus comensales con un plato irresistible!
Consejos adicionales
Si lo prefieres, puedes añadir un toque picante a la salsa rosa con un poco de tabasco o salsa de chile. Asimismo, puedes acompañar este delicioso cóctel con unas tostadas de pan untadas con ajo y aceite de oliva para disfrutar de una combinación de sabores inigualable.