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Contramuslos de pollo rellenos al horno

Los contramuslos de pollo rellenos al horno son una deliciosa opción para sorprender a tus comensales con un plato jugoso y lleno de sabor. La combinación de la suculenta carne de pollo con un relleno aromático y horneado a la perfección es irresistible. A continuación, te presentamos una receta fácil y detallada para preparar estos contramuslos de pollo rellenos al horno que seguramente se convertirán en un éxito en tu mesa.

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Ingredientes para los contramuslos de pollo rellenos al horno

Para este exquisito plato necesitarás los siguientes ingredientes:

Para los contramuslos de pollo:

  • 4 contramuslos de pollo deshuesados
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

Para el relleno:

  • 200g de espinacas frescas
  • 100g de queso feta
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de piñones
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos para preparar los contramuslos de pollo rellenos al horno

  1. Preparación del relleno:

    Comienza lavando y escurriendo las espinacas. En una sartén, saltea el ajo picado y los piñones hasta que estén dorados. Agrega las espinacas y cocina hasta que se hayan reducido. Retira del fuego y añade el queso feta desmenuzado. Mezcla bien y reserva.

  2. Relleno de los contramuslos:

    Precalienta el horno a 180°C. Abre los contramuslos deshuesados y rellénalos con la mezcla preparada anteriormente. Cierra los contramuslos con palillos para que el relleno no se escape durante la cocción.

  3. Cocción de los contramuslos:

    Coloca los contramuslos rellenos en una bandeja para horno previamente engrasada. Rocía un poco de aceite de oliva por encima y sazona con sal y pimienta al gusto. Hornea durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que estén dorados y bien cocidos.

Consejos adicionales para los contramuslos de pollo rellenos al horno

Acompaña estos deliciosos contramuslos de pollo rellenos al horno con una ensalada fresca o unas verduras asadas para lograr un equilibrio perfecto en tu plato. Puedes también añadir hierbas aromáticas como tomillo o romero para realzar aún más el sabor.

¿Se puede utilizar otro tipo de queso para el relleno?

Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de queso según tus preferencias. El queso de cabra o el queso mozzarella también pueden ser excelentes opciones para el relleno de los contramuslos de pollo.

¿Cuál es la mejor forma de saber si los contramuslos están bien cocidos?

Una forma sencilla de asegurarte de que los contramuslos de pollo rellenos están bien cocidos es utilizar un termómetro de cocina. Cuando la temperatura interna alcance los 75°C, los contramuslos estarán listos para servir.

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¡Disfruta de esta exquisita receta y sorprende a tus invitados con unos contramuslos de pollo rellenos al horno llenos de sabor y textura! ¿Te atreves a probar esta receta? ¡Cuéntanos tu experiencia en los comentarios!