¿Qué tal disfrutar de una deliciosa receta de cous cous con pollo y verduras? Esta combinación de sabores es perfecta para aquellos que buscan algo nutritivo y fácil de preparar. El cous cous, originario del norte de África, es un plato versátil que se puede combinar con una variedad de ingredientes frescos. Acompañado de tiernos trozos de pollo y una selección de verduras, este plato te transportará a tierras lejanas con cada bocado.
Pasos para preparar esta exquisita receta:
Ingredientes necesarios
Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes: cous cous, pechugas de pollo, pimientos, calabacín, cebolla, ajo, tomates cherry, caldo de pollo, aceite de oliva, comino, cilantro, sal y pimienta.
Preparación del cous cous
Comienza por preparar el cous cous siguiendo las instrucciones del paquete. Por lo general, consiste en hervir agua o caldo y luego verterlo sobre el cous cous, dejándolo reposar para que absorba el líquido y se cocine.
Cocinar el pollo
Corta las pechugas de pollo en trozos pequeños y sazónalas con sal, pimienta, comino y cilantro. En una sartén con un poco de aceite de oliva, cocina el pollo hasta que esté dorado por todos lados.
Preparar las verduras
Pica los pimientos, calabacines, cebolla y ajo en trozos pequeños. En la misma sartén donde cocinaste el pollo, saltea las verduras hasta que estén tiernas. Agrega los tomates cherry cortados por la mitad al final y cocina por unos minutos más.
Montaje del plato
Para servir, coloca una porción de cous cous en el plato, añade las verduras salteadas encima y coloca los trozos de pollo en la parte superior. Puedes espolvorear un poco de cilantro fresco picado para darle un toque final.
¡A disfrutar!
Ahora sí, ¡tu cous cous con pollo y verduras está listo para ser disfrutado! Este plato es perfecto para una comida entre semana o incluso para sorprender a tus invitados en una cena especial. ¡Bon appétit!
¿Puedo añadir otras verduras a esta receta?
¡Por supuesto! Siéntete libre de experimentar con diferentes verduras según tus gustos. Puedes agregar zanahorias, berenjenas o guisantes para darle un toque extra de color y sabor.
¿Se puede hacer esta receta vegetariana?
Sí, si prefieres una versión vegetariana de este plato, puedes omitir el pollo y simplemente disfrutar del cous cous con las deliciosas verduras salteadas. También puedes agregar garbanzos o tofu para obtener una fuente adicional de proteína.
¿Cómo puedo darle un toque más picante a este plato?
Si te gusta la comida picante, puedes agregar un poco de pimentón o chile en polvo a las especias del pollo. También puedes servir el plato con una salsa picante a un lado para aquellos que disfrutan de un toque extra de calor.