Imagina el aroma tentador de un pastel recién horneado combinando la frescura del calabacín con la jugosidad del jamón, ¡y todo listo en cuestión de minutos en el microondas! Esta receta fácil y sabrosa te hará querer prepararla una y otra vez.
Materiales necesarios y preparación
Lo increíble de este pastel es que puedes hacerlo con ingredientes simples que probablemente ya tengas en casa. Solo necesitarás calabacines frescos, jamón cocido, huevos, queso rallado, leche, harina, levadura, sal y pimienta. ¡Prepara los ingredientes y comencemos!
Paso 1: Preparar los ingredientes
Lava los calabacines y rállalos, luego, córtalos en trozos pequeños. Corta el jamón en tiras o dados, según prefieras. Bate los huevos en un bol y agrega el queso rallado, la leche, la harina, la levadura, la sal y la pimienta. Mezcla todo uniformemente hasta obtener una masa suave.
Paso 2: Armar el pastel
Engrasa un recipiente apto para microondas y vierte la mitad de la mezcla. Luego, coloca los trozos de calabacín y jamón generosamente. Cubre con el resto de la masa y asegúrate de que todo esté distribuido de manera uniforme.
Paso 3: Cocinar en el microondas
Cubre el recipiente con una tapa apta para microondas o papel film con algunos agujeros para la salida de vapor. Cocina a máxima potencia durante unos 10-12 minutos. Puedes comprobar la cocción insertando un palillo en el centro del pastel; si sale limpio, ¡estará listo para disfrutar!
Consejos para una receta exitosa
No dudes en experimentar con diferentes tipos de queso o agregar hierbas frescas para darle un toque aún más especial a tu pastel de calabacín y jamón al microondas. La versatilidad de esta receta la convierte en un platillo ideal tanto para un almuerzo ligero como para una cena rápida y deliciosa.
Consideraciones finales
Este pastel es una maravillosa opción para aquellos que buscan una receta fácil, rápida y deliciosa que satisfaga a todos los paladares. Anímate a probarlo y sorprende a tu familia y amigos con un sabor único y reconfortante en cada bocado.
¿Puedo sustituir el jamón por otro tipo de proteína?
¿Se puede guardar el pastel de calabacín y jamón al microondas para consumirlo más tarde?
¿Qué guarnición recomendarías para acompañar este pastel?