Los calçots, una delicia culinaria típica de Cataluña, España, son unas cebollas tiernas con un sabor único y exquisito. Su temporada de recolección, su método de preparación y su tradición alrededor de ellos los convierten en un plato imprescindible en la gastronomía catalana.
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El proceso de cultivo de los calçots
Los calçots se cultivan de forma especial para potenciar su sabor característico. ¿Te has preguntado cómo se desarrollan estas delicias en la tierra? Acompáñanos a descubrir el fascinante proceso de cultivo que hace que los calçots sean tan apetecibles y únicos.
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