Dorada al horno con sal

Una Deliciosa Receta para Preparar Dorada al Horno con Sal

La dorada al horno con sal es un plato exquisito que combina la frescura del pescado con el sabor único que aporta la cocción al horno. ¿Te gustaría sorprender a tus invitados con una receta fácil de preparar pero que impresione por su presentación y sabor? ¡Sigue leyendo para descubrir cómo lograrlo!

Ingredientes Necesarios

Antes de comenzar, asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes frescos y de calidad:

Para la Preparación:

  • 1 dorada fresca entera
  • Sal gruesa
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta negra molida
  • Limón (opcional)
  • Hierbas aromáticas frescas (como tomillo, romero o perejil)

Paso a Paso para Preparar la Dorada al Horno

Sigue estos sencillos pasos para lograr una dorada al horno perfectamente cocida y llena de sabores:

Paso 1: Preparación del Pescado

Lava y seca cuidadosamente la dorada para quitar cualquier residuo. Realiza unos cortes diagonales en ambos lados del pescado para asegurar una cocción uniforme. ¡La presentación cuenta!

Paso 2: Salar el Pescado

Esparce una generosa cantidad de sal gruesa tanto por fuera como por dentro del pescado. La sal ayudará a resaltar los sabores y a mantener la jugosidad de la dorada durante la cocción.

Paso 3: Horneado Perfecto

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Coloca la dorada en una bandeja de horno previamente engrasada con un poco de aceite de oliva. Añade unas ramitas de tus hierbas aromáticas favoritas para potenciar el sabor. Hornea a temperatura moderada durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que el pescado esté dorado y jugoso.

¡A Disfrutar de tu Plato de Dorada al Horno!

Una vez que la dorada esté lista, retira del horno y sírvela con unas rodajas de limón y un toque de pimienta negra recién molida. ¡Prepárate para deleitar a todos con esta deliciosa receta llena de frescura y sabor!

Consejos y Variaciones Posibles

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Si deseas añadir un toque extra de sabor, puedes experimentar con diferentes especias o marinados antes de hornear la dorada. Además, puedes acompañarla con una ensalada fresca o unas verduras asadas para crear un plato completo y equilibrado.

Preguntas Frecuentes

A continuación, algunas consultas comunes que pueden surgir al preparar dorada al horno con sal:

¿Puedo Usar Otros Tipos de Pescado para esta Receta?

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Sí, aunque la dorada es ideal por su textura y sabor, puedes probar esta receta con otros pescados de carne blanca como la lubina o el besugo.

¿Qué Guarniciones Recomiendas para Acompañar la Dorada al Horno?

Las verduras asadas, puré de patatas o arroz blanco son opciones populares para complementar este plato. ¡Experimenta y encuentra la combinación perfecta para tus gustos!