Empanadillas de atún preparadas al horno

Las empanadillas de atún son una delicia versátil que puede ser disfrutada como aperitivo o plato principal. Hoy te enseñaré cómo preparar unas deliciosas empanadillas de atún al horno que seguramente conquistarán tu paladar. Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tus amigos y familiares con un sabor único.

Ingredientes para las Empanadillas de Atún al Horno

Antes de sumergirnos en el proceso de preparación, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios a mano. Para hacer unas empanadillas de atún al horno para aproximadamente 4 personas, necesitarás:

Para la Masa:

  • 300g de harina de trigo
  • 100ml de agua
  • 50ml de aceite de oliva
  • Una pizca de sal

Para el Relleno:

  • 2 latas de atún en conserva
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento rojo picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 100g de tomate frito
  • Sal y pimienta al gusto

Ahora que tienes todos los ingredientes necesarios, ¡vamos a comenzar la preparación de estas exquisitas empanadillas de atún!

Preparación de las Empanadillas de Atún al Horno

A continuación, te guiaré a través de los pasos para preparar estas crujientes empanadillas de atún al horno en pocos pasos sencillos:

Paso 1: Preparación de la Masa

En un bol grande, mezcla la harina de trigo con la sal. Agrega el agua y el aceite de oliva, y amasa hasta obtener una masa suave y elástica. Deja reposar la masa cubierta con un paño durante 30 minutos.

Paso 2: Elaboración del Relleno

En una sartén, sofríe la cebolla, el pimiento rojo y el ajo con un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernos. Añade el atún escurrido y desmenuzado, el tomate frito, la sal y la pimienta. Cocina la mezcla a fuego medio durante unos minutos y retira del fuego.

Paso 3: Armado de las Empanadillas

Estira la masa con un rodillo y corta círculos de unos 10 cm de diámetro. Coloca una porción de relleno en el centro de cada círculo de masa y dobla la masa por la mitad, sellando los bordes con un tenedor.

Paso 4: Horneado

Coloca las empanadillas en una bandeja de horno previamente engrasada y píntalas con un poco de huevo batido. Hornea a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

¡Sabor y Nutrición en Cada Bocado!

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Estas empanadillas de atún al horno no solo son un manjar para el paladar, sino que también aportan nutrientes esenciales. El atún es rico en proteínas, omega-3 y minerales, convirtiendo este plato en una opción saludable y deliciosa para toda la familia.

Atrévete a Experimentar

Añade tu toque personal a estas empanadillas de atún al horno agregando ingredientes como aceitunas, huevo duro o pimientos. ¡Deja volar tu creatividad en la cocina y sorprende a todos con nuevas combinaciones!

Preguntas Frecuentes:

¿Se pueden congelar las empanadillas de atún?

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Sí, puedes congelar las empanadillas de atún una vez armadas y antes de hornear. Simplemente colócalas en una bandeja en el congelador durante unas horas, luego guárdalas en una bolsa hermética. Hornea directamente desde el congelador agregando unos minutos al tiempo de cocción.

¿Cuál es la mejor forma de servir las empanadillas de atún al horno?

Las empanadillas de atún al horno son deliciosas tanto calientes como frías. Puedes servirlas como aperitivo acompañadas de una salsa de tomate casera o como plato principal junto a una ensalada fresca. ¡La elección es tuya!