La ensalada de codornices en escabeche es una deliciosa opción culinaria que combina sabores intensos y texturas únicas. Este plato tradicional tiene su origen en la cocina mediterránea y se ha convertido en una exquisitez apreciada en todo el mundo.
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Ingredientes frescos y sabor agridulce
Cuando se trata de preparar una ensalada de codornices en escabeche, la clave está en seleccionar ingredientes frescos y de calidad. Las codornices, con su carne tierna y sabrosa, se marinan en una mezcla de vinagre, aceite, especias y hierbas aromáticas que realzan su sabor y textura.
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