Anuncios

Espaguetis a la boloñesa con tomate frito

¡Bienvenidos a mi blog de recetas! Hoy vamos a preparar una deliciosa receta de espaguetis a la boloñesa con tomate frito. Este plato clásico italiano es una combinación perfecta de sabores que te hará agua la boca. ¡Vamos a cocinar juntos!

Anuncios

Ingredientes

Antes de empezar a cocinar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano:

  • 250g de espaguetis
  • 400g de carne picada
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • 400g de tomate triturado
  • 1 hoja de laurel
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación

A continuación, te explico paso a paso cómo preparar estos deliciosos espaguetis a la boloñesa con tomate frito:

Paso 1: Preparar la salsa boloñesa

En una sartén, caliente un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo y la zanahoria picados finamente. Añade la carne picada y cocina hasta que esté dorada. Agrega el tomate triturado, la hoja de laurel, sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante 30 minutos.

Paso 2: Cocinar los espaguetis

Mientras la salsa boloñesa se cocina, pon una olla con agua a hervir y añade sal. Agrega los espaguetis y cocina siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurre y reserva.

Anuncios


Play on YouTube

Anuncios

Paso 3: Saltear los espaguetis con tomate frito

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade los espaguetis cocidos. Agrega una porción de salsa boloñesa y un poco de tomate frito. Saltea todo junto durante unos minutos hasta que los espaguetis estén bien impregnados de la salsa.

¡A disfrutar!

¡Ya están listos tus deliciosos espaguetis a la boloñesa con tomate frito! Sírvelos bien calientes y acompáñalos de un poco de queso rallado por encima. ¡Buen provecho!

Preguntas frecuentes

Aquí tienes algunas preguntas comunes que pueden surgir al preparar esta receta:

¿Puedo usar otra carne en lugar de la carne picada?

Sí, puedes sustituir la carne picada por carne molida de cerdo, ternera o incluso pollo, según tus preferencias.

¿Se puede congelar la salsa boloñesa?

Sí, puedes congelar la salsa boloñesa en porciones individuales y guardarlas para otra ocasión. ¡Así tendrás una comida lista en cualquier momento!