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Filetes de salmón al horno

¿Quién puede resistirse a un delicioso plato de filetes de salmón al horno? Esta receta es perfecta para quienes desean disfrutar de una comida saludable y llena de sabor. Con un par de ingredientes simples y un poco de tiempo en la cocina, estarás deleitando a tu paladar y sorprendiendo a tus comensales. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar estos exquisitos filetes de salmón al horno.

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Ingredientes para Filetes de Salmón al Horno

Antes de comenzar con la preparación, asegúrate de contar con los ingredientes necesarios para estos suculentos filetes de salmón al horno. Anota en tu lista de compras lo siguiente:

Para los filetes de salmón:

– Filetes de salmón frescos
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– Limón
– Hierbas frescas (como eneldo o perejil)

Para la guarnición:

– Espárragos
– Zanahorias baby
– Patatas
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta

Preparación Paso a Paso

Paso 1: Preparar los Ingredientes

Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a la temperatura adecuada y asegurarte de tener todos los ingredientes a mano. Lava bien los filetes de salmón y sécalos con papel de cocina. Corta el limón en rodajas y corta las hierbas frescas en trozos pequeños.

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Paso 2: Condimentar los Filetes de Salmón

Coloca los filetes de salmón en una bandeja para horno previamente engrasada con un poco de aceite de oliva. Sazona los filetes con sal, pimienta, el jugo de limón y las hierbas frescas. Asegúrate de que estén bien cubiertos por los condimentos.

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Paso 3: Preparar la Guarnición

Lava y corta los espárragos, las zanahorias y las patatas. Colócalos en una bandeja aparte y aliña con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien para que las verduras queden sazonadas de manera uniforme.

Paso 4: Hornear los Ingredientes

Introduce tanto la bandeja con los filetes de salmón como la bandeja con las verduras en el horno precalentado. Cocina durante unos 20-25 minutos o hasta que el salmón esté cocido y las verduras estén tiernas. Recuerda darles la vuelta a los filetes a la mitad del tiempo de cocción.

¡A disfrutar!

Una vez que los filetes de salmón estén listos y las verduras hayan alcanzado la textura deseada, retira del horno y sirve inmediatamente. Decora con unas rodajas de limón y unas hojas frescas de hierbas. ¡Prepárate para deleitarte con este festín de sabores!

¿Puedo utilizar otros tipos de pescado en esta receta?

¡Claro que sí! Si no eres fanático del salmón, puedes optar por utilizar otro pescado de tu preferencia. Asegúrate de ajustar los tiempos de cocción según el tipo de pescado que elijas.

¿Se pueden agregar otros vegetales a la guarnición?

Absolutamente. Puedes experimentar con diferentes vegetales para acompañar tus filetes de salmón al horno. Desde brócoli hasta tomates cherry, ¡las posibilidades son infinitas!

¿Cuál es la mejor manera de saber si el salmón está cocido?

Una forma segura de saber si el salmón está cocido es verificar que se desmenuce fácilmente con un tenedor. Si la carne se separa en lascas y tiene un color opaco, ¡es hora de sacarlo del horno!