El dulce y suave sabor de un flan de mantecados
El flan de mantecados es una deliciosa variante de este postre clásico que destaca por su textura suave y un sabor irresistible. La combinación de los mantecados con la cremosidad característica del flan lo convierten en una opción perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho dulce sin necesidad de encender el horno.
Ingredientes para un flan de mantecados delicioso
Para el flan:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para la cobertura de mantecados:
- 200 g de mantecados triturados
- 100 g de azúcar
- 50 g de mantequilla derretida
Paso a paso para preparar el flan de mantecados sin horno
Preparación de la cobertura de mantecados:
En un bol, mezcla los mantecados triturados con el azúcar y la mantequilla derretida hasta obtener una textura arenosa. Reserva esta mezcla para más adelante.
Preparación del flan:
En una licuadora, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
Montaje del flan de mantecados:
En moldes individuales, vierte una capa de la mezcla de mantecados, seguida de la mezcla de flan. Repite este proceso hasta llenar los moldes, asegurándote de finalizar con una capa de la mezcla de mantecados.