¿Has probado alguna vez el delicioso flan de turrón y leche condensada? Si aún no has tenido el placer de degustar esta exquisita combinación de sabores, hoy estás de suerte. En este artículo, te enseñaré paso a paso cómo preparar un flan que te dejará con ganas de repetir una y otra vez.
El flan de turrón y leche condensada es una verdadera delicia que combina la suavidad y cremosidad del flan tradicional con el sabor único y dulce del turrón y la leche condensada. Es perfecto para cualquier ocasión, ya sea un postre especial para una cena en familia o una celebración festiva. ¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con este manjar!
Ingredientes necesarios para el flan de turrón y leche condensada
Antes de comenzar con la preparación del flan, asegúrate de tener a mano todos los ingredientes necesarios. Para esta receta, necesitarás:
Para el flan:
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 2 tazas de leche entera
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para el caramelo:
- 1 taza de azúcar
- 1/4 de taza de agua
Pasos para preparar el flan de turrón y leche condensada
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, es hora de poner manos a la obra y preparar este irresistible postre. Sigue estos sencillos pasos y disfruta del resultado final:
Paso 1: Preparar el caramelo
En una sartén, coloca el azúcar y el agua a fuego medio. Deja que el azúcar se disuelva lentamente y adquiera un color dorado. Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan y extiéndelo de manera uniforme. Deja que se enfríe y solidifique.
Paso 2: Batir los huevos y agregar los demás ingredientes
En un bowl, bate los huevos junto con la leche condensada, la leche entera y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea. Asegúrate de que no queden grumos y de que todos los ingredientes estén bien integrados.
Paso 3: Incorporar el turrón al flan
Una vez que la mezcla esté lista, agrega trozos de turrón previamente picados en la preparación. El turrón aportará un sabor y una textura únicos al flan, que lo convertirán en un postre realmente especial.
Paso 4: Verter la mezcla en el molde y hornear
Vierte la mezcla del flan sobre el caramelo en el molde y tápalo con papel de aluminio. Hornea a baño maría a 180°C durante aproximadamente 50 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. Deja que se enfríe y luego refrigera por unas horas.
Consejos y recomendaciones para un flan perfecto
Para asegurarte de que tu flan de turrón y leche condensada quede perfecto, ten en cuenta los siguientes consejos:
Cuidado con el punto del caramelo
Es importante controlar el punto del caramelo para que no se queme y amargue el sabor del flan. Debe tener un color dorado oscuro, pero sin llegar a quemarse.
Hornear a baño maría
El baño maría es esencial para asegurar una cocción uniforme y suave del flan. Coloca el molde dentro de otro recipiente con agua caliente para lograr un horneado perfecto.
Dejar reposar antes de desmoldar
Una vez que el flan esté listo, déjalo reposar en el refrigerador por al menos 4 horas antes de desmoldarlo. Esto permitirá que adquiera la consistencia deseada y se asienten los sabores.
¿Puedo usar turrón blando o duro en esta receta?
Sí, puedes utilizar tanto turrón blando como duro, dependiendo de tus preferencias personales. Ambos tipos de turrón aportarán un delicioso sabor al flan.
¿Por cuánto tiempo se conserva el flan en el refrigerador?
El flan de turrón y leche condensada se conserva perfectamente en el refrigerador por 2 a 3 días. Asegúrate de cubrirlo con papel film para mantener su frescura.
¡Espero que hayas disfrutado de esta receta y te animes a preparar este exquisito flan de turrón y leche condensada en casa! Sorprende a tus seres queridos con este postre único que sin duda se convertirá en uno de sus favoritos. ¡Buen provecho!