Gambas al horno con whisky

Gambas al horno con whisky

¿Te encanta la cocina con un toque de sofisticación y sabor intenso? Si es así, tenemos la receta perfecta para ti: gambas al horno con whisky. Esta exquisita preparación combina la frescura del marisco con el aromático whisky, creando una explosión de sabores que deleitará tu paladar. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este delicioso plato que impresionará a tus invitados.

**Ingredientes y preparación**

Ingredientes:

  • 1 kg de gambas grandes y frescas
  • 50 ml de whisky
  • 4 dientes de ajo
  • 1 limón
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Perejil fresco

Preparación:

Para comenzar, precalienta el horno a 180°C mientras preparas las gambas. Lava las gambas bajo agua fría y sécalas con papel de cocina. A continuación, coloca las gambas en una bandeja de horno y reserva.

Preparando la mezcla de whisky

Pela y pica finamente los dientes de ajo. En un bol, mezcla el whisky, el ajo picado, el zumo de medio limón, un chorrito de aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta al gusto. Remueve bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Marinado y horneado

Vierte la mezcla de whisky sobre las gambas en la bandeja de horno, asegurándote de que queden bien impregnadas. Deja marinar durante al menos 30 minutos para que las gambas absorban todos los sabores.

Cocinando en el horno

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Lleva la bandeja al horno precalentado y hornea las gambas durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén cocidas y ligeramente doradas. A mitad de cocción, puedes darles la vuelta para que se cocinen de manera uniforme.

Servir y disfrutar

Una vez que las gambas estén listas, retira la bandeja del horno y espolvorea con perejil fresco picado. Exprime el resto del limón por encima y sirve caliente. ¡Las gambas al horno con whisky están listas para deleitar a todos con su sabor único!

Preguntas frecuentes sobre las gambas al horno con whisky

¿Puedo sustituir el whisky por otro licor en esta receta?

Aunque el whisky aporta un sabor muy característico a este plato, puedes experimentar con otros licores como brandy o ron para darle un toque diferente a las gambas.

¿Cómo puedo acompañar las gambas al horno con whisky?

Estas gambas quedan deliciosas acompañadas de arroz blanco, una ensalada fresca o unas patatas asadas. También puedes servirlas como entrante en una cena elegante o como parte de una parrillada de mariscos.

¿Se puede preparar este plato con gambas congeladas?

Si no consigues gambas frescas, puedes utilizar gambas congeladas para esta receta. Asegúrate de descongelarlas adecuadamente antes de marinarlas en la mezcla de whisky y seguir los mismos pasos de cocción.

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¡Esperamos que esta receta de gambas al horno con whisky haya despertado tu interés culinario y te animes a probarla en casa! Sorprende a tus comensales con este plato sofisticado y lleno de sabor que seguro se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Buen provecho!