Macarrones con carne y tomate

En este post vamos a adentrarnos en el delicioso mundo de la comida reconfortante con una receta clásica y sencilla de hacer: Macarrones con carne y tomate. Si eres amante de la pasta y de los sabores intensos, este plato te va a enamorar.

Ingredientes para los macarrones con carne y tomate

Para preparar esta receta necesitarás:

Para la base:

  • 400 gramos de macarrones
  • 500 gramos de carne picada de ternera
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 400 gramos de tomate triturado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos para preparar los macarrones con carne y tomate

A continuación, te detallo el procedimiento para que puedas disfrutar de este exquisito plato:

Paso 1: Preparación de la salsa de tomate

Comienza pelando y picando finamente la cebolla y los dientes de ajo. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Añade el tomate triturado, salpimenta al gusto y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos.

Paso 2: Cocinar la carne picada

En otra sartén, saltea la carne picada con un poco de aceite de oliva hasta que esté bien cocida. Incorpora la carne a la salsa de tomate y deja cocinar a fuego bajo durante unos 10 minutos más.

Paso 3: Cocinar la pasta

Mientras tanto, cocina los macarrones en una olla con agua hirviendo y sal siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escúrrelos y añádelos a la salsa de carne y tomate. Remueve bien para que se integren todos los sabores.

Paso 4: Servir y disfrutar

Una vez que los macarrones estén bien impregnados de la salsa, retira del fuego y sirve caliente. Puedes acompañarlos con un poco de queso rallado por encima para darles un toque extra de sabor.

Conclusión

Los macarrones con carne y tomate son una opción perfecta para una comida reconfortante y fácil de preparar. Con ingredientes simples y sabores intensos, este plato se convertirá en un clásico en tu recetario. Anímate a probarlo y sorprende a tu familia con esta deliciosa propuesta.

Preguntas frecuentes sobre los macarrones con carne y tomate

¿Puedo utilizar otra carne en lugar de la ternera?

Sí, puedes utilizar carne de cerdo o de pollo en lugar de la ternera para variar el sabor de la receta.

¿Se pueden congelar los macarrones con carne y tomate?

Sí, puedes preparar una cantidad extra y congelarlos en porciones individuales para tener una comida lista en cualquier momento.

¿Qué otros ingredientes puedo añadir a esta receta?

Puedes agregar verduras como pimientos, zanahorias o champiñones para enriquecer aún más el plato.