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Macarrones con salsa de tomate y nata

Macarrones con salsa de tomate y nata

¿Te encanta la pasta pero quieres darle un giro diferente a tus recetas habituales? ¡Estás en el lugar indicado! Hoy te traemos una deliciosa receta de macarrones con salsa de tomate y nata que seguramente se convertirá en un clásico en tu cocina. Esta combinación cremosa y llena de sabor es perfecta para una comida reconfortante que todos disfrutarán.

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Ingredientes para cuatro personas

Antes de comenzar a preparar este delicioso plato, asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes:

  • 400g de macarrones
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 400g de tomate triturado
  • 200ml de nata para cocinar
  • Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
  • Queso parmesano rallado para acompañar

Paso 1: Cocina los macarrones

En una olla grande con agua hirviendo y sal, cocina los macarrones siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos cuando estén al dente y reserva.

Paso 2: Prepara la salsa de tomate y nata

En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla picada y los ajos hasta que estén dorados. Añade el tomate triturado, la sal y la pimienta, y cocina a fuego medio durante unos 10 minutos. Luego, incorpora la nata y mezcla bien para obtener una salsa cremosa y homogénea.

Opciones de personalización

Si quieres darle un toque extra a esta receta, puedes agregar ingredientes como jamón serrano, champiñones o albahaca fresca. ¡Déjate llevar por tu creatividad y experimenta con diferentes sabores!

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Sirve y disfruta

Una vez que la salsa esté lista, añade los macarrones cocidos y mezcla todo suavemente para que se impregnen bien de la deliciosa salsa de tomate y nata. Para servir, espolvorea queso parmesano rallado por encima y acompaña con una ensalada fresca y un buen vino tinto. ¡Listo para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado!

Consejos finales

No dudes en guardar las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador, ya que este plato sabe aún mejor al día siguiente. Caliéntalos en el microondas o en una sartén para mantener la cremosidad de la salsa.

Preguntas frecuentes sobre los macarrones con salsa de tomate y nata

¿Puedo usar otro tipo de pasta para esta receta?

Absolutamente, esta deliciosa salsa de tomate y nata va bien con cualquier tipo de pasta corta o larga. ¡Siéntete libre de experimentar y encontrar tu combinación favorita!

¿Puedo hacer esta receta más ligera?

Si estás buscando una versión más ligera de este plato, puedes optar por sustituir la nata por crema de leche o incluso leche evaporada. Aunque variará un poco la textura, seguirá siendo igual de delicioso.