Magdalena en microondas

Descubre cómo preparar una deliciosa magdalena en tan solo unos minutos en el microondas.

Hoy te traigo una receta rápida y sencilla que te sorprenderá: la magdalena en microondas. Olvídate de esperar largos tiempos de cocción en el horno, con esta técnica podrás disfrutar de un postre esponjoso y delicioso en muy poco tiempo.

Ingredientes necesarios

Para elaborar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes básicos que seguro tienes en casa:

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1/2 taza de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Esencia de vainilla al gusto

Pasos para preparar la magdalena en microondas

Sigue estos simples pasos y tendrás tu magdalena lista en un abrir y cerrar de ojos:

Paso 1:

En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa.

Paso 2:

Añade el aceite y la esencia de vainilla a la mezcla anterior, sigue batiendo hasta integrar todos los ingredientes por completo.

Paso 3:

Incorpora la harina tamizada junto con el polvo de hornear, mezcla suavemente con movimientos envolventes hasta obtener una masa sin grumos.

Paso 4:

Vierte la masa en moldes individuales aptos para microondas, llenando cada uno hasta 3/4 de su capacidad.

Paso 5:

Lleva los moldes al microondas y cocina a potencia máxima durante aproximadamente 2-3 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

¡A disfrutar!

Retira del microondas con cuidado y deja enfriar antes de desmoldar tus suculentas magdalenas. Puedes espolvorear un poco de azúcar glas o acompañarlas con tu café favorito.

Consejos adicionales

Recuerda que cada microondas es diferente, por lo que es posible que necesites ajustar ligeramente los tiempos de cocción para lograr la textura perfecta en tus magdalenas.

Experimenta con sabores

No tengas miedo de añadir frutos secos, trocitos de chocolate o ralladura de limón a tu masa para darle un toque personalizado a tus magdalenas. ¡La creatividad no tiene límites!

Almacenamiento

Si te sobran magdalenas, puedes guardarlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente para que se mantengan frescas por más tiempo. ¡Así tendrás un delicioso snack siempre a mano!

Preguntas Frecuentes

¿Puedo utilizar aceite de oliva en lugar de aceite de girasol?

Sí, puedes sustituir el aceite de girasol por aceite de oliva en esta receta. Ten en cuenta que el sabor puede variar ligeramente.

¿Se pueden congelar las magdalenas?

Sí, puedes congelar las magdalenas una vez horneadas y enfriadas. Para consumirlas, déjalas descongelar a temperatura ambiente o caliéntalas ligeramente en el microondas.