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Menestra de verduras con jamón

Disfruta de una deliciosa menestra de verduras con jamón

La menestra de verduras con jamón es un plato tradicionalmente español que combina la frescura de las verduras de temporada con el sabor intenso del jamón. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una comida reconfortante y llena de nutrientes. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este exquisito plato en la comodidad de tu hogar.

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Ingredientes que necesitarás

Para preparar una deliciosa menestra de verduras con jamón, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 150g de jamón serrano
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 zanahoria
  • 1 patata
  • 100g de guisantes
  • 100g de judías verdes
  • 100g de alcachofas
  • Caldo de verduras
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso

A continuación, te explicamos cómo preparar esta exquisita menestra de verduras con jamón:

  1. En primer lugar, corta el jamón en trozos pequeños y reserva.
  2. Pica la cebolla y los dientes de ajo finamente. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  3. Pela y corta la zanahoria, la patata y las alcachofas en trozos medianos. Añádelas a la olla y rehoga durante unos minutos.
  4. Agrega los guisantes y las judías verdes a la olla y mezcla todo bien. Vierte caldo de verduras hasta cubrir todas las verduras.
  5. Sazona con sal y pimienta al gusto y deja cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
  6. Cuando las verduras estén listas, añade el jamón reservado y cocina por unos minutos más para que se integren los sabores.
  7. Sirve la menestra de verduras con jamón caliente y disfruta de este plato tan reconfortante.

Cómo acompañar la menestra de verduras con jamón


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La menestra de verduras con jamón es un plato completo por sí solo, pero si deseas acompañarlo, puedes servirlo con un poco de pan crujiente o arroz blanco. Un vino tinto suave o una cerveza artesanal harán de este plato una experiencia aún más placentera.

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Conclusión

La menestra de verduras con jamón es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Con ingredientes simples y un proceso de cocción sencillo, este plato es perfecto para sorprender a tus seres queridos o simplemente darte un capricho culinario.

Preguntas frecuentes sobre la menestra de verduras con jamón

¿Puedo agregar otras verduras a la menestra?

Sí, puedes personalizar la receta agregando tus verduras favoritas. ¡Experimenta con diferentes combinaciones y descubre tu versión perfecta de la menestra de verduras con jamón!

¿Se puede preparar la menestra con jamón ibérico en lugar de jamón serrano?

Por supuesto, el jamón ibérico aportará un sabor aún más intenso y gourmet a este plato. ¡Prueba esta variante y déjate sorprender por su exquisitez!