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Merluza con mayonesa al horno

Merluza con mayonesa al horno

La merluza con mayonesa al horno es un plato exquisito que combina la frescura y suavidad de la merluza con la cremosidad de la mayonesa, todo horneado a la perfección para lograr un resultado jugoso y lleno de sabor. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar en familia. Acompañado de unas patatas al horno o una ensalada fresca, este plato se convertirá en uno de tus favoritos.

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Descubre la magia de la merluza con mayonesa al horno

Ingredientes

Para preparar esta deliciosa receta de merluza con mayonesa al horno, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • Filetes de merluza fresca
  • Mayonesa casera o de buena calidad
  • Limón
  • Sal y pimienta al gusto
  • Patatas
  • Vegetales para acompañar

Paso a paso para hacer merluza con mayonesa al horno

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano y precalienta el horno a la temperatura adecuada.

Paso 2: Preparando la merluza

Lava los filetes de merluza y sécalos bien. Exprime un poco de jugo de limón sobre ellos y sazona con sal y pimienta al gusto.

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Paso 3: Aplicar la mayonesa

Cubre generosamente los filetes de merluza con mayonesa, asegurándote de cubrir toda la superficie de manera uniforme.

Paso 4: Cocinando al horno

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Coloca los filetes en una bandeja apta para horno y hornea hasta que la merluza esté cocida y la mayonesa se haya dorado ligeramente.

Consejos para una merluza perfecta

Para garantizar el éxito de tu merluza con mayonesa al horno, ten en cuenta estos consejos:

  • Utiliza ingredientes frescos de alta calidad.
  • No hornees la merluza por demasiado tiempo para evitar que se seque.
  • Añade hierbas frescas como perejil o eneldo para un toque extra de sabor.
  • Si lo deseas, puedes gratinar el plato al final para darle un toque crujiente.

¡Disfruta de esta deliciosa receta!

Una vez lista, sirve la merluza con mayonesa al horno acompañada de unas patatas asadas y unas verduras al vapor. ¡Te garantizamos que será un éxito total en tu mesa!

Preguntas frecuentes sobre la merluza con mayonesa al horno

¿Puedo usar mayonesa comprada en lugar de casera?

Sí, puedes optar por utilizar mayonesa comprada en el supermercado si prefieres ahorrar tiempo en la preparación.

¿Se puede congelar la merluza con mayonesa al horno?

Lo mejor es disfrutar de este plato recién hecho, ya que al congelar la merluza cocida puede afectar su textura y sabor.

¿Qué vino recomendarías para maridar con este plato?

Un vino blanco seco y refrescante como un Albariño o un Verdejo complementarán muy bien la suavidad de la merluza con mayonesa al horno.