Merluza con patatas al horno

¿Cómo preparar una deliciosa merluza con patatas al horno?

¿Estás buscando una receta sencilla pero sabrosa para deleitar a tu familia o amigos? La merluza con patatas al horno es una opción perfecta que combina los sabores suaves del pescado con la textura crujiente de las patatas. En este artículo, te guiaré paso a paso para que puedas preparar este exquisito plato con facilidad en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes necesarios

Antes de sumergirte en la preparación, asegúrate de contar con todos los ingredientes necesarios. Para esta receta, necesitarás:

  • Filetes frescos de merluza
  • Patatas
  • Aceite de oliva
  • Ajo
  • Perejil fresco
  • Limón
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso

Ahora, manos a la obra. Sigue estos pasos para crear una merluza con patatas al horno que hará las delicias de todos:

Limpia y corta las patatas

Comienza pelando las patatas y córtalas en rodajas finas. Extiéndelas en una bandeja para hornear previamente engrasada con aceite de oliva.

Sazona y hornea las patatas

Espolvorea sal, pimienta, ajo picado y perejil fresco sobre las patatas. Llévalas al horno precalentado y déjalas cocinar hasta que estén ligeramente doradas.

Prepara el pescado

Mientras las patatas se hornean, condimenta los filetes de merluza con sal, pimienta y unas gotas de jugo de limón. Colócalos sobre las rodajas de patata y continúa horneando hasta que el pescado esté cocido.

Consejos adicionales

Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir alcaparras o aceitunas negras a la preparación antes de hornear. ¡Experimenta con tus ingredientes favoritos y haz de esta receta tu propia creación culinaria!

¿Listo para disfrutar?

Una vez que tu merluza con patatas al horno esté lista, sírvela caliente y acompáñala con una ensalada fresca o unas verduras al vapor. ¡Prepárate para recibir elogios por tu habilidad culinaria y el sabor excepcional de este plato!

preguntas Frecuentes

¿Puedo sustituir la merluza por otro tipo de pescado?

Si prefieres utilizar un pescado diferente, como la lubina o el bacalao, adelante. ¡Experimenta con distintas variedades y descubre nuevos sabores!

¿Cómo puedo saber si la merluza está cocida correctamente?

La merluza estará lista cuando la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor y tenga un color blanco opaco en lugar de translúcido. ¡No olvides revisarla para garantizar la cocción perfecta!