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Pastel de atún sin pan

¡Descubre cómo preparar un delicioso pastel de atún sin pan!

¿Estás buscando una receta sencilla y saludable para sorprender a tu familia en la cena? ¡El pastel de atún sin pan es la opción perfecta! Este platillo es una alternativa deliciosa al clásico pastel de atún con pan rallado, ideal para aquellos que prefieren evitar el gluten o simplemente desean probar algo diferente. Acompáñame en este viaje culinario y aprende a preparar este exquisito plato que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.

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Ingredientes para el pastel de atún sin pan

Para comenzar a preparar nuestro pastel de atún sin pan, necesitarás reunir los siguientes ingredientes:

Para la mezcla de atún:

  • 4 latas de atún en agua, escurrido
  • 1 cebolla picada
  • 2 huevos
  • 1 taza de queso rallado
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto

Para la cobertura:

  • Tomates cherry
  • Aceitunas negras
  • Hojas de albahaca fresca

Paso a paso para preparar el pastel de atún sin pan

Ahora que tienes todos los ingredientes listos, es momento de poner manos a la obra y preparar este exquisito pastel de atún sin pan. Sigue estos simples pasos:

Paso 1: Preparación de la mezcla de atún

En un tazón grande, combina el atún escurrido, la cebolla picada, los huevos, el queso rallado, la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 2: Armado del pastel

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Vierte la mezcla de atún en un molde previamente engrasado y extiéndela de manera uniforme. Puedes utilizar un molde de silicona para facilitar el desmoldado posteriormente.

Paso 3: Decoración con tomates cherry y aceitunas

Corta los tomates cherry por la mitad y distribúyelos sobre la superficie de la mezcla de atún. Añade también las aceitunas negras cortadas en rodajas finas. Este paso no solo aportará sabor, sino también un toque decorativo a tu pastel.

¡Al horno!

Una vez que hayas decorado tu pastel de atún sin pan con los tomates cherry y las aceitunas, es hora de llevarlo al horno precalentado a 180°C. Hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que la superficie esté ligeramente dorada.

Servir y disfrutar

Una vez que tu pastel de atún sin pan esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de desmoldarlo. Sirve porciones generosas acompañadas de hojas de albahaca fresca para un toque de frescura adicional. ¡Disfruta de este delicioso platillo con tu familia y sorpréndelos con tu talento culinario!

Preguntas frecuentes sobre el pastel de atún sin pan

¿Se puede preparar el pastel de atún sin pan con antelación?

Sí, puedes preparar la mezcla de atún con anticipación y refrigerarla hasta el momento de armar el pastel. De esta forma, podrás ahorrar tiempo en la cocina y disfrutar de un plato delicioso en cualquier momento.

¿Puedo sustituir algún ingrediente en el pastel de atún sin pan?

Por supuesto, puedes adaptar la receta según tus gustos y preferencias. Si deseas agregar más verduras, como pimientos o espinacas, siéntete libre de hacerlo. ¡La cocina es un espacio de creatividad donde puedes experimentar y personalizar tus platillos!