¡Descubre una receta deliciosa y saludable para sorprender a tu paladar!
Ingredientes para el pastel de patata y espinacas al horno
Para preparar este exquisito pastel, necesitarás los siguientes ingredientes:
Para la base:
- 1 kg de patatas
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
Para el relleno:
- 300 g de espinacas frescas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 ml de nata para cocinar
- 150 g de queso rallado
Pasos para preparar este delicioso pastel
Sigue estos sencillos pasos para disfrutar de un pastel lleno de sabor y nutrientes:
Paso 1: Preparación de la base
Lava y pela las patatas, córtalas en rodajas finas y cocínalas en agua con sal hasta que estén tiernas. Escúrrelas y colócalas en un bol. Añade el huevo batido, sal, pimienta y mezcla bien.
Paso 2: Elaboración del relleno
En una sartén, pocha la cebolla y el ajo picados finamente. Agrega las espinacas lavadas y escurridas, saltea durante unos minutos y reserva.
Paso 3: Montaje del pastel
En un molde apto para horno, coloca una capa de la mezcla de patatas, seguida de una capa de espinacas y queso rallado. Repite este proceso hasta terminar con una capa de patatas. Vierte la nata por encima y espolvorea queso rallado.
Paso 4: Horneado
Introduce el molde en el horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que esté dorado y gratinado.
¡Disfruta de este manjar saludable en familia o con amigos!
Sirve el pastel de patata y espinacas al horno caliente, acompañado de una ensalada fresca y ¡listo para degustar!
Atrévete a innovar en la cocina y sorprende a todos con este plato único y delicioso.
Consejos y variaciones:
- Prueba añadir champiñones o bacon al relleno para darle un toque diferente.
- Utiliza leche evaporada en lugar de nata para una versión más ligera.
¿Puedo preparar este pastel con anticipación?
Sí, puedes armar el pastel y refrigerarlo antes de hornearlo. Así, podrás adelantar trabajo y disfrutar de una comida rápida y deliciosa cuando lo desees.
¿Es este pastel una opción vegetariana?
¡Claro! Este pastel de patata y espinacas al horno es una opción perfecta para vegetarianos, ya que no contiene carne y está lleno de sabor y nutrientes.
¿Se puede congelar este pastel?
Sí, puedes congelar porciones individuales de este pastel para disfrutar en otro momento. Solo asegúrate de envolverlas bien y descongelar en el refrigerador antes de recalentar.
¡Anímate a probar esta receta y compartir tu experiencia culinaria con nosotros! ¡Buen provecho!