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Pastel de puré de patatas y carne

Pastel de puré de patatas y carne

¿A quién no le gusta un delicioso pastel de puré de patatas con carne? Esta receta clásica es reconfortante, sabrosa y perfecta para toda la familia. La combinación de la suavidad del puré de patatas con el sabor intenso de la carne es simplemente irresistible. ¡Prepárate para descubrir cómo hacer este platillo que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos!

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Ingredientes para el pastel de puré de patatas y carne

Antes de comenzar con la preparación, es importante tener a mano todos los ingredientes necesarios para este delicioso pastel. Asegúrate de tener:

Para el puré de patatas:

  • Patatas
  • Mantequilla
  • Leche
  • Sal y pimienta al gusto

Para la carne:

  • Carne molida
  • Cebolla
  • Ajo
  • Especias al gusto

Preparación paso a paso

¡Es hora de poner manos a la obra y comenzar a preparar este exquisito pastel! Sigue estos sencillos pasos:

Cocinar el puré de patatas:

  1. Pela y corta las patatas en trozos. Colócalas en una olla con agua hirviendo y una pizca de sal. Cocina hasta que estén tiernas.
  2. Escurre las patatas y tritúralas hasta obtener un puré suave. Agrega la mantequilla, la leche, sal y pimienta. Mezcla bien hasta que quede una textura cremosa.

Preparar la carne:

  1. En una sartén, dora la cebolla y el ajo picados. Añade la carne molida y las especias. Cocina hasta que la carne esté bien cocida y los sabores se hayan integrado.


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Armado del pastel:

  1. En un molde apto para horno, coloca una capa de puré de patatas en el fondo. Luego, añade una capa de carne preparada.
  2. Repite el proceso hasta agotar los ingredientes, terminando con una capa de puré de patatas en la parte superior.

Horneado y servir

Lleva el pastel al horno precalentado hasta que se dore la parte superior. Una vez listo, retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir. ¡Listo para disfrutar de este manjar!

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Conclusión

El pastel de puré de patatas y carne es una opción reconfortante y deliciosa que no puede faltar en tu recetario. Con ingredientes simples y un proceso fácil, podrás sorprender a tu familia y amigos con esta delicia. Anímate a prepararlo y disfruta de su increíble sabor.

Preguntas frecuentes sobre el pastel de puré de patatas y carne

¿Puedo agregar vegetales al pastel?

Sí, puedes incorporar vegetales como zanahorias, guisantes o maíz a la mezcla de carne para darle un toque más nutritivo y colorido.

¿Se puede congelar el pastel de puré de patatas y carne?

¡Claro que sí! Este pastel es perfecto para preparar con anticipación y congelar. Solo asegúrate de envolverlo bien para mantener su frescura. Al momento de consumir, déjalo descongelar en el refrigerador y luego caliéntalo en el horno.