¡Bienvenidos a mi blog! Hoy vamos a descubrir juntos cómo preparar un delicioso platillo de patatas con costillas en olla express.
Ingredientes necesarios para las patatas con costillas
Para disfrutar de este exquisito plato, vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
Para las patatas:
- Patatas
- Aceite de oliva
- Pimentón
- Sal
Para las costillas:
- Costillas de cerdo
- Cebolla
- Ajo
- Tomate frito
Pasos para preparar las patatas con costillas en olla express
Ahora que tenemos todos los ingredientes listos, ¡vamos a ponernos manos a la obra con la receta!
Paso 1: Preparar los ingredientes
Lava y pela las patatas. Corta las patatas en rodajas finas y reserva. Por otro lado, trocea las costillas de cerdo y corta la cebolla en juliana.
Paso 2: Sofreír los ingredientes
En la olla express, calienta un poco de aceite de oliva y añade las costillas troceadas. Agrega la cebolla y el ajo picado, y sofríe hasta que estén dorados.
Paso 3: Añadir el tomate y las especias
Cuando las costillas estén doradas, incorpora el tomate frito y mezcla bien. Añade el pimentón y un poco de sal al gusto.
Paso 4: Agregar las patatas
Introduce las rodajas de patata en la olla express y mezcla todos los ingredientes para que se impregnen bien de los sabores. Añade un poco de agua para que las patatas se cuezan correctamente.
Paso 5: Cocinar a presión
Coloca la tapa de la olla express y cocina a presión durante unos 15-20 minutos. Recuerda seguir las indicaciones de tu olla express para un resultado perfecto.
¡Listo para disfrutar!
Una vez finalice la cocción a presión, deja reposar un poco la olla express antes de abrirla. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de unas deliciosas patatas con costillas. Este plato es perfecto para compartir en familia o con amigos.
¿Se puede usar otro tipo de carne en lugar de costillas?
Sí, puedes experimentar con otros cortes de carne que te gusten, como pollo o ternera, para variar los sabores de esta receta.
¿Cómo se pueden personalizar las patatas con costillas?
Puedes añadir diferentes especias o hierbas aromáticas a tu gusto para darle un toque único a este plato. ¡Deja volar tu creatividad en la cocina!
Espero que hayas disfrutado esta receta tanto como yo al prepararla. ¡Hasta la próxima!