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Patatas en salsa verde fácil

Las patatas en salsa verde son un plato tradicional que conquista paladares con su combinación de especias y su exquisita textura. Si buscas una receta sencilla y deliciosa para sorprender a tus seres queridos, ¡has llegado al lugar indicado!

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Ingredientes necesarios

Para preparar estas deliciosas patatas en salsa verde necesitarás:

  • Patatas frescas
  • Cebolla
  • Ajo
  • Cilantro fresco
  • Caldo de verduras
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación paso a paso

Sigue estos sencillos pasos para disfrutar de unas patatas en salsa verde inolvidables:

Paso 1: Lavar y pelar las patatas

Lava bien las patatas y pélalas para luego cortarlas en trozos no muy grandes.

Paso 2: Picar la cebolla y el ajo

Pica finamente la cebolla y el ajo para dar sabor a la salsa verde.

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Paso 3: Sofreír la cebolla y el ajo

En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

Paso 4: Añadir las patatas

Incorpora las patatas cortadas a la olla y mezcla bien con la cebolla y el ajo.

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Paso 5: Agregar el caldo de verduras y condimentar

Vierte el caldo de verduras sobre las patatas y condimenta con sal, pimienta y cilantro fresco picado.

Paso 6: Cocinar a fuego lento

Cubre la olla y cocina a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas y la salsa haya adquirido un sabor profundo.

¡Listo para disfrutar!

Una vez que las patatas en salsa verde estén cocidas, sírvelas calientes y acompáñalas con arroz blanco o pan recién horneado. ¡El resultado será una explosión de sabores en tu paladar!

Preguntas frecuentes sobre patatas en salsa verde

¿Puedo añadir otras verduras a la salsa verde?

Sí, puedes experimentar agregando chícharos, zanahorias o pimientos a la salsa verde para darle un toque extra de color y sabor.

¿Se pueden preparar las patatas en salsa verde con antelación?

¡Claro que sí! Puedes preparar las patatas en salsa verde con anticipación y recalentarlas suavemente antes de servirlas para disfrutar de su delicioso sabor.

¿Qué otros platos puedo acompañar con las patatas en salsa verde?

Las patatas en salsa verde son ideales para acompañar carnes asadas, pollo a la parrilla o incluso como plato principal con una ensalada fresca. La versatilidad de este platillo es infinita.