Si eres amante de la cocina y buscas sorprender a tus invitados con un plato exquisito, te presento una receta que seguramente se convertirá en tu nueva favorita: Pollo con langostinos al estilo Torres.
Ingredientes para esta deliciosa receta
Para preparar este plato necesitarás los siguientes ingredientes:
Para el pollo:
- 4 pechugas de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Para los langostinos:
- 16 langostinos grandes
- Jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Paso a paso para preparar este suculento plato
A continuación, te detallo cómo puedes preparar este exquisito Pollo con langostinos al estilo Torres en tan solo unos sencillos pasos:
Paso 1: Preparación del pollo
Lava las pechugas de pollo y sécalas con papel absorbente. Luego, sazónalas con sal, pimienta, ajo picado y perejil fresco.
Paso 2: Cocinar el pollo
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y cocina las pechugas de pollo hasta que estén doradas por ambos lados y cocidas por completo. Reserva caliente.
Paso 3: Preparación de los langostinos
Limpia los langostinos y marínalos con jugo de limón, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Deja reposar por unos minutos.
Paso 4: Cocinar los langostinos
En la misma sartén donde cocinaste el pollo, añade un poco más de aceite de oliva y cocina los langostinos hasta que estén rosados y bien cocidos.
Consejos extra para que tu plato sea un éxito
Para potenciar aún más el sabor de este plato, puedes añadir un toque de vino blanco y caldo de pollo cuando estés cocinando los langostinos. Esto le dará un sabor extra delicioso a la preparación.
No te olvides de la presentación
Recuerda que la presentación de un plato es fundamental. Puedes decorar tu Pollo con langostinos al estilo Torres con unas ramitas de perejil fresco o unas rodajas de limón para darle un toque extra de color y frescura.
¿Qué maridaje recomendarías para esta receta?
Una deliciosa opción para acompañar este plato es un buen vino blanco semiseco, que resaltará los sabores de los langostinos y complementará la suavidad del pollo.