Cómo preparar un delicioso Pollo con salsa de cebolla
¿Estás buscando una receta fácil y sabrosa para sorprender a tus seres queridos en la cena? ¡El pollo con salsa de cebolla es una excelente opción que combina la suavidad del pollo con el sabor único de la cebolla caramelizada! A continuación, te explicaremos paso a paso cómo preparar este plato exquisito que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos.
Ingredientes necesarios
Para comenzar con esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 2 cebollas grandes
- 3 dientes de ajo
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso para preparar el pollo con salsa de cebolla
Sigue estos sencillos pasos para disfrutar de un plato lleno de sabor:
Paso 1: Preparación del pollo
Lava y seca las pechugas de pollo, luego sazónalas con sal y pimienta al gusto. Puedes cortarlas en trozos más pequeños si lo prefieres.
Paso 2: Caramelizar la cebolla
Pela y corta las cebollas en rodajas finas. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade las cebollas junto con los dientes de ajo picados. Cocina a fuego lento hasta que las cebollas estén doradas y caramelizadas.
Paso 3: Cocinar el pollo
Retira las cebollas caramelizadas de la sartén y en el mismo recipiente, sella las pechugas de pollo hasta que estén doradas por ambos lados. Añade el vino blanco y el caldo de pollo, luego deja cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté tierno y jugoso.
Paso 4: Servir el plato
Sirve el pollo con la salsa de cebolla por encima y acompaña con arroz blanco o una ensalada fresca. ¡Listo para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado!
Consejos adicionales para realzar el sabor
Para darle un toque extra de sabor a tu pollo con salsa de cebolla, puedes agregar algunas hierbas frescas como romero o tomillo durante la cocción. También, puedes incorporar un toque de mostaza Dijon a la salsa para intensificar su sabor.
¡Deléitate con esta receta y sorprende a todos en casa!
Preguntas frecuentes sobre el pollo con salsa de cebolla
¿Puedo usar muslos de pollo en lugar de pechugas?
Sí, puedes optar por utilizar muslos de pollo en esta receta, simplemente ajusta el tiempo de cocción para asegurarte de que estén bien cocidos.
¿Se puede preparar la salsa de cebolla con anticipación?
¡Claro! Puedes caramelizar las cebollas con antelación y guardarlas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta el momento de preparar el plato.