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Pollo cremoso con champiñones y bacon al horno

Preparación de un delicioso platillo para toda la familia

¿Qué te parece sorprender a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y texturas irresistibles? El pollo cremoso con champiñones y bacon al horno es la receta perfecta para una comida especial en casa. A continuación, te guiaremos paso a paso para lograr este exquisito plato que seguro se convertirá en uno de tus favoritos.

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Ingredientes frescos y de calidad

Una de las claves para preparar un plato que despierte los sentidos es contar con ingredientes frescos y de calidad. Para esta receta necesitarás:

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo
  • 200 g de champiñones
  • 150 g de bacon
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 200 ml de crema de leche
  • 50 g de queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso para una explosión de sabores

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Comienza por lavar y cortar los champiñones en láminas, picar finamente la cebolla y los dientes de ajo. Corta el bacon en tiras y reserva todos los ingredientes por separado.

Paso 2: Dorar el pollo

En una sartén con un poco de aceite de oliva, dora las pechugas de pollo previamente salpimentadas. Retira el pollo y reserva en un recipiente.

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Paso 3: Preparar la crema de champiñones y bacon

En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y saltea la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Agrega los champiñones y el bacon, cocina hasta que estén dorados. Vierte la crema de leche y deja reducir ligeramente.

Paso 4: Montaje y horneado

Coloca las pechugas doradas en una bandeja para horno, cubre con la preparación de champiñones y bacon, espolvorea queso rallado por encima y hornea a 180°C durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que el queso esté gratinado.

Experimenta con sabores y disfruta cada bocado

Al servir este delicioso plato, notarás cómo se combinan a la perfección los sabores del pollo, los champiñones y el bacon, creando una explosión de sabores en tu paladar. Acompaña con una ensalada fresca y un buen vino para disfrutar al máximo de esta experiencia culinaria.

¿Puedo sustituir la crema de leche por otra opción más ligera?

Sí, puedes optar por usar crema de leche baja en grasa o incluso yogurt griego para una versión más saludable de esta receta sin sacrificar sabor.

¿Se puede preparar este platillo con anticipación?

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Si, puedes armar el plato con antelación y hornearlo justo antes de servir para garantizar que esté fresco y caliente al momento de la comida.