Anuncios

Pollo en salsa con champiñones guisantes y zanahoria

¿Te gusta experimentar en la cocina y sorprender a tu familia con platillos deliciosos? En este artículo, te enseñaremos a preparar un exquisito pollo en salsa con champiñones, guisantes y zanahoria, una receta llena de sabor y color que seguro se convertirá en una de tus favoritas.

Anuncios

Ingredientes para la receta de pollo en salsa

Antes de comenzar a cocinar, asegúrate de contar con todos los ingredientes necesarios. Para esta receta, necesitarás:

  • 4 pechugas de pollo
  • 200g de champiñones
  • 150g de guisantes
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 200ml de caldo de pollo
  • 200ml de crema de leche
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Especias al gusto (tomillo, orégano, etc.)

Paso a paso para preparar el pollo en salsa

Ahora que tienes todos los ingredientes listos, es hora de poner manos a la obra. Sigue estos sencillos pasos:

  1. Comienza por cortar las pechugas de pollo en trozos medianos y sazónalos con sal, pimienta y las especias que prefieras.
  2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y dora el pollo por ambos lados. Retíralo y reserva.
  3. En la misma sartén, agrega la cebolla picada y los ajos triturados. Sofríelos hasta que estén dorados.
  4. Añade los champiñones cortados en láminas y las zanahorias en rodajas. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
  5. Incorpora los guisantes, el caldo de pollo y la crema de leche. Deja cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos.
  6. Finalmente, vuelve a poner el pollo en la sartén y cocina todo junto por unos minutos más, hasta que la salsa espese ligeramente.

¡Listo para disfrutar de un delicioso plato de pollo en salsa!

Sirve tu creación acompañada de arroz blanco o unas papas al horno. El contraste de sabores y texturas hará que cada bocado sea una experiencia inolvidable. ¡Anímate a probar esta receta y deja volar tu creatividad en la cocina!

Anuncios

Anuncios

Preguntas frecuentes sobre el pollo en salsa con champiñones guisantes y zanahoria

1. ¿Puedo sustituir la crema de leche por otra opción más ligera?

Sí, si prefieres una versión más saludable, puedes emplear leche evaporada o crema de leche baja en grasas en lugar de la crema tradicional.

2. ¿Se puede agregar alguna otra verdura a esta receta?

Absolutamente, puedes experimentar incorporando brócoli, pimiento rojo o cualquier otra verdura de tu elección para darle un toque personal al plato.

3. ¿Cómo puedo lograr que la salsa quede más espesa?

Si deseas una consistencia más espesa en la salsa, puedes añadir una cucharadita de maicena disuelta en un poco de agua y dejar cocinar unos minutos adicionales.