Anuncios

Quiche de jamón y bacon

Quiche de jamón y bacon

El quiche de jamón y bacon es una deliciosa y versátil receta que combina la suavidad de los huevos con el sabor intenso del jamón y el bacon. Ya sea para un desayuno, brunch, almuerzo o cena, esta preparación siempre es un éxito en la mesa. A continuación, te guiaremos paso a paso para que puedas sorprender a tus comensales con este delicioso plato.

Anuncios

**Ingredientes para el quiche de jamón y bacon:**

Ingredientes principales:

  • 1 masa quebrada para tarta
  • 200 g de jamón serrano
  • 100 g de bacon
  • 4 huevos
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 100 g de queso rallado
  • Sal, pimienta y nuez moscada al gusto

**Instrucciones paso a paso para preparar el quiche de jamón y bacon:**

Paso 1: Preparar los ingredientes

Antes de comenzar con la preparación, asegúrate de tener todos los ingredientes a la mano y pesados correctamente. Corta el jamón serrano en dados pequeños y el bacon en tiras finas para que se integren bien en el relleno del quiche.

Paso 2: Precalentar el horno

Enciende el horno y precaliéntalo a 180°C para que esté listo cuando hayas terminado de armar el quiche.

Anuncios

Paso 3: Forrar el molde

Desenrolla la masa quebrada y forra un molde para tarta previamente engrasado. Asegúrate de presionar bien la masa en las esquinas para que quede uniforme.

Paso 4: Preparar el relleno

En un bol, bate los huevos y añade la nata para cocinar. Mezcla bien hasta que estén integrados. Luego, agrega el jamón serrano, el bacon, el queso rallado, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Remueve todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Anuncios

Paso 5: Verter el relleno en el molde

Vierte la mezcla de huevos, nata y embutidos sobre la masa quebrada en el molde. Distribúyelo de manera uniforme para que se cocine de forma pareja.

Paso 6: Hornear el quiche

Introduce el molde en el horno precalentado y hornea el quiche durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y el relleno cuajado.

Paso 7: Servir y disfrutar

Saca el quiche del horno y déjalo reposar unos minutos antes de desmoldarlo. Sirve esta delicia caliente o a temperatura ambiente, ¡y disfruta de su increíble sabor!

Consejos adicionales:

Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar espinacas, champiñones u otras verduras a la mezcla de relleno. Experimenta con distintos tipos de quesos para variar el sabor y la textura de tu quiche. Además, recuerda que esta preparación se conserva bien en el refrigerador, por lo que también es ideal para preparar con antelación.

Preguntas frecuentes sobre el quiche de jamón y bacon:

¿Se puede congelar el quiche una vez cocido?

Sí, puedes congelar porciones de quiche ya cocido. Envuélvelas individualmente en film transparente y colócalas en el congelador. Para consumir, solo debes calentar en el horno o microondas hasta que estén calientes.

¿Cuál es la diferencia entre quiche y frittata?

La principal diferencia radica en la base: el quiche lleva una masa quebrada, mientras que la frittata se cocina directamente en una sartén sin base de masa. También, el quiche es horneado, y la frittata se cocina en la estufa y se termina bajo el grill del horno.

¿Qué vinos maridan bien con el quiche de jamón y bacon?

Los vinos blancos frescos como un Chardonnay o un Sauvignon Blanc son excelentes opciones para acompañar esta receta. También, un espumoso ligero como un cava puede ser una elección acertada para realzar los sabores del quiche.