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Receta de habas a la catalana congeladas

Cómo preparar unas deliciosas habas a la catalana congeladas

Las habas a la catalana congeladas son una opción rápida y sabrosa para disfrutar de este plato tradicional. Sigue estos sencillos pasos para preparar una comida reconfortante y llena de sabor.

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Ingredientes necesarios

Para esta receta, necesitarás:

  • Habas congeladas
  • Cebolla
  • Ajo
  • Tomate triturado
  • Pimiento rojo
  • Chorizo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Lava las habas congeladas y pela la cebolla y el ajo. Corta el pimiento rojo y el chorizo en trozos pequeños para dar sabor a tu plato.

Paso 2: Cocinando las habas

En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Añade el pimiento rojo y cocina por unos minutos más.

Consejo:

No olvides remover constantemente para que los ingredientes se cocinen de manera uniforme.

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Paso 3: Agregando el resto de los ingredientes


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Una vez que las verduras estén listas, incorpora las habas congeladas y revuelve para que se impregnen de todos los sabores. Añade el tomate triturado y el chorizo para dar un toque especial a la receta.

Paso 4: Sabor y sazón

Condimenta con sal y pimienta al gusto y deja cocinar a fuego lento hasta que las habas estén tiernas y el guiso haya espesado.

Disfrutando de las habas a la catalana congeladas

Una vez que tus habas a la catalana congeladas estén listas, sírvelas bien calientes en un plato hondo para disfrutar de todo su sabor. Acompáñalas con un buen trozo de pan crujiente y ¡listo!

Experimenta y personaliza

No dudes en experimentar con los ingredientes de esta receta. Puedes agregar otras verduras de tu elección o incluso probar con diferentes tipos de embutidos para darle un toque único a tu plato.

Preguntas frecuentes sobre las habas a la catalana congeladas

¿Puedo utilizar habas frescas en lugar de congeladas?

Sí, puedes optar por habas frescas si las consigues, solo asegúrate de ajustar los tiempos de cocción según sea necesario.

¿Se pueden preparar las habas a la catalana con antelación?

¡Claro! Puedes cocinar las habas a la catalana congeladas con anticipación y simplemente recalentarlas antes de servir. El sabor seguirá siendo delicioso.