Ingredientes para la receta napolitana
Para preparar una deliciosa receta napolitana con jamón y queso, necesitarás los siguientes ingredientes frescos y de calidad:
- 1 base de pizza napolitana
- Tomate triturado o salsa de tomate
- Queso mozzarella fresco
- Lonchas de jamón cocido
- Aceitunas negras (opcional)
- Orégano y albahaca fresca
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Antes de comenzar a montar la pizza napolitana, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano y preparados. Corta el jamón cocido en tiras finas y la mozzarella en rodajas.
Paso 2: Montaje de la pizza
Extiende la base de pizza napolitana sobre una bandeja para horno y cubre la superficie con tomate triturado o salsa de tomate. Distribuye las rodajas de mozzarella de manera uniforme y añade las lonchas de jamón cocido. Si deseas, puedes agregar aceitunas negras para darle un toque extra de sabor.
Tips expertos:
Para lograr una pizza napolitana perfecta, asegúrate de no sobrecargarla con ingredientes y dejar espacio entre ellos para que se horneen de manera uniforme.
Paso 3: El toque final
Esparce un poco de orégano y unas hojas de albahaca fresca sobre la pizza antes de llevarla al horno. Agrega un chorrito de aceite de oliva virgen extra y sazona con sal y pimienta al gusto.
Trucos y consejos para una pizza napolitana perfecta
Cocción adecuada
Para que la base de la pizza quede crujiente y los ingredientes se fundan correctamente, precalienta el horno a la temperatura indicada y hornea la pizza en la parte inferior del horno para una cocción pareja.
Variaciones creativas
¡Experimenta con tu pizza napolitana añadiendo ingredientes como champiñones, pimientos o incluso anchoas! La versatilidad de esta receta te permite personalizarla a tu gusto.
¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar de mozzarella?
¡Claro! Si prefieres un sabor más intenso, puedes sustituir la mozzarella por queso gorgonzola o parmesano. Experimenta y descubre tu combinación de quesos favorita.
¿Se puede hacer la base de pizza casera?
Absolutamente. Preparar una base de pizza casera es una excelente opción si deseas personalizar aún más tu receta napolitana. Sigue las instrucciones para hacer la masa y déjala reposar antes de agregar los ingredientes.