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Receta para aprovechar tortilla de patatas sobrante

Si alguna vez te ha sobrado tortilla de patatas y no sabes qué hacer con ella, estás en el lugar correcto. En este post, te presentaré una deliciosa forma de aprovechar esa tortilla que tanto te gusta, dándole un nuevo giro y sorprendiendo a tu paladar. ¡Sigue leyendo para descubrir esta receta innovadora!

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Ingredientes adicionales que necesitarás

Para llevar a cabo esta receta, aparte de la tortilla de patatas sobrante, necesitarás algunos ingredientes frescos que le darán un toque especial a este plato reinventado. ¿Estás listo para descubrirlos? ¡Aquí vamos!

Ingredientes principales

Lo primero que necesitarás es la tortilla de patatas sobrante, por supuesto. Además, asegúrate de contar con:

  • 150 gramos de champiñones frescos
  • 1 cebolla morada
  • 100 gramos de queso feta
  • 4 huevos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento paso a paso

Paso 1: Preparación de los ingredientes frescos

Comienza lavando y cortando en rodajas finas los champiñones frescos, así como la cebolla morada. En una sartén con un poco de aceite de oliva, saltéalos hasta que estén tiernos y dorados. Resérvalos.

Paso 2: Preparación de la tortilla sobrante

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Corta la tortilla de patatas en trozos pequeños y reserva. En un bol, bate los huevos y desmenuza el queso feta, añadiendo un toque de sal y pimienta al gusto. Incorpora la tortilla cortada a la mezcla y remueve con cuidado.

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Paso 3: Cocinando la nueva receta

En una sartén con un poco de aceite caliente, vierte la mezcla obtenida y cocínala a fuego medio-bajo hasta que cuaje por un lado. Luego, con la ayuda de un plato o tapa, dale la vuelta a la tortilla para que se cocine por el otro lado de manera uniforme.

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Paso 4: ¡Listo para degustar!

Sirve tu tortilla de patatas reinventada en un plato bonito, disfrutando de la combinación de sabores y texturas que esta receta única te ofrece. Acompaña con una ensalada fresca y ¡a disfrutar!

Conclusión

Con todos los pasos anteriores, ahora tienes en tus manos una receta creativa y deliciosa para darle una segunda vida a la tortilla de patatas sobrante. Sorprende a tus comensales con este plato reinventado y disfruta de una experiencia culinaria única.

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Preguntas frecuentes sobre la receta de tortilla de patatas sobrante

¿Puedo modificar los ingredientes de esta receta?

¡Claro que sí! Si prefieres otros ingredientes o tienes alergias alimentarias, siéntete libre de adaptar la receta a tus necesidades y gustos personales.

¿Se puede preparar la tortilla reinventada con anticipación?

Aunque es mejor disfrutarla recién hecha, puedes prepararla con un poco de antelación y recalentarla antes de servirla. ¡Asegúrate de que esté bien caliente para disfrutar al máximo de su sabor!