¿Te encanta la cremosidad y el sabor que aporta la bechamel a tus platos, pero no quieres encender el horno para preparar tus recetas favoritas? ¡Estás en el lugar correcto! Aquí encontrarás creativas y deliciosas formas de utilizar la bechamel sin necesidad de usar el horno.
¿Qué es la bechamel y por qué es tan versátil?
La bechamel es una salsa básica de la cocina francesa y se utiliza en una amplia variedad de platos. ¿Sabías que su versatilidad va más allá de las clásicas lasañas o canelones gratinados en el horno? Sí, puedes disfrutar de recetas con bechamel sin necesidad de prender este electrodoméstico.
Trucos para hacer una bechamel perfecta sin horno
Preparar una bechamel deliciosa y sin grumos es clave para que tus platos sean un éxito. Aquí te comparto algunos trucos infalibles que te ayudarán a lograr una textura suave y cremosa sin necesidad de hornear:
Recetas creativas con bechamel sin horno
Bechamel para tus platos de pasta favoritos
¿Quién dijo que la bechamel solo se puede utilizar para lasañas horneadas? Prueba preparar una exquisita pasta gratinada con bechamel en la estufa. Sírvela con un poco de queso rallado por encima y verás cómo se convierte en uno de tus platos preferidos.
Variedades de croquetas sin necesidad de horno
Las croquetas son un bocado delicioso que se puede disfrutar en cualquier ocasión. ¿Qué tal si pruebas preparar croquetas de jamón con bechamel y las fríes en lugar de hornearlas? El resultado será crujiente por fuera y cremoso por dentro.
Bechamel en tus platos de verduras
Verduras gratinadas con bechamel en sartén
Dale un giro a tus clásicas verduras gratinadas en el horno y prepara esta receta en la sartén. Solo necesitas un poco de bechamel, tus verduras favoritas y un toque de queso rallado. Una alternativa rápida y deliciosa para sorprender a toda la familia.
Crema de verduras con toque de bechamel
¿Qué te parece disfrutar de una reconfortante crema de verduras con un toque de bechamel? Sírvela caliente en un día frío y verás cómo se convierte en tu nueva receta reconfortante favorita. ¡No necesitas horno para preparar esta delicia!
Postres con bechamel sin horno
Delicioso arroz con leche cremoso
El arroz con leche es un postre clásico que a todos nos encanta. ¡Pero espera, aún hay más! Por qué no pruebas agregarle una suave capa de bechamel por encima y un toque de canela. Una combinación explosiva que deleitará tu paladar sin necesidad de cocinar en el horno.
Frutas gratinadas con bechamel
Si buscas una opción más saludable pero igual de deliciosa, prueba gratinar tus frutas favoritas con un toque de bechamel en una sartén. Añade un poco de azúcar moreno por encima y deja que se caramelice lentamente. ¡El resultado será sorprendente!
Como puedes ver, la bechamel es un ingrediente versátil que puede dar un toque especial a tus platos sin la necesidad de utilizar el horno. Prueba estas recetas creativas y sorprende a todos con sabores explosivos y texturas increíbles. ¡No esperes más para sacarle el máximo provecho a esta salsa tan deliciosa!
¿Puedo preparar la bechamel con anticipación?
Sí, puedes preparar la bechamel con anticipación y refrigerarla en un recipiente hermético. Recuerda calentarla suavemente antes de utilizarla en tus recetas.
¿Se puede congelar la bechamel?
Sí, la bechamel se puede congelar sin problemas. Colócala en recipientes aptos para congelador y asegúrate de etiquetar la fecha para un mejor control de frescura.
¿Qué tipo de queso es ideal para gratinar con bechamel?
Quesos como el queso gruyere, el parmesano o el Emmental son ideales para gratinar con bechamel, ya que aportan un sabor intenso y una textura perfecta.