¿Alguna vez has querido darle un toque de color a tus platos de pasta? Las pastas de colores son una excelente manera de añadir diversión y creatividad a tus comidas. En este artículo, te mostraremos algunas deliciosas recetas que puedes preparar utilizando pastas de colores. Desde platos tradicionales con un giro colorido hasta opciones más innovadoras, ¡te sorprenderá lo que puedes lograr con un poco de imaginación!
Receta de pasta arcoíris con vegetales
Empecemos con una receta sencilla y saludable: pasta arcoíris con vegetales. Esta colorida opción no solo es visualmente atractiva, sino que también está llena de nutrientes. Para prepararla, cocina tu pasta de colores preferida siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras tanto, saltea en una sartén con un poco de aceite de oliva una mezcla de verduras frescas, como zanahorias, calabacines y pimientos. Una vez que los vegetales estén tiernos, mezcla todo con la pasta cocida y añade un toque de queso parmesano rallado. ¡Una explosión de colores y sabores en un solo plato!
Ingredientes:
- Pasta de colores
- Zanahorias
- Calabacines
- Pimientos
- Queso parmesano
Pasos:
- Cocina la pasta de colores.
- Saltea las verduras en una sartén.
- Mezcla todo y agrega queso parmesano.
Ensalada de pasta tricolor con aderezo de albahaca
Si buscas una opción refrescante para los días calurosos, esta ensalada de pasta tricolor con aderezo de albahaca es perfecta para ti. Cocina tres tipos de pasta de colores por separado: una roja, una verde y una blanca. Una vez que estén al dente, enfríalas con agua fría y mézclalas en un bol grande. Prepara un aderezo con hojas de albahaca fresca, aceite de oliva, ajo picado, sal y pimienta. Vierte el aderezo sobre la ensalada y revuelve bien. Puedes añadir tomates cherry cortados por la mitad y queso mozzarella en cubos para darle aún más sabor.
Ingredientes:
- Pasta tricolor
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Ajo
- Sal y pimienta
- Tomates cherry
- Queso mozzarella
Pasos:
- Cocina las pastas por separado y enfríalas.
- Prepara el aderezo con albahaca, aceite, ajo, sal y pimienta.
- Mezcla las pastas con el aderezo y añade los tomates y queso.