El rulo de cabra es un queso delicioso y versátil que se presta perfectamente para una amplia variedad de recetas innovadoras. Su sabor suave y textura cremosa lo convierten en un ingrediente estrella en la cocina, ya sea en platos salados o dulces. Descubre a continuación algunas ideas creativas para incorporar el rulo de cabra en tus comidas diarias.
Ensalada de rulo de cabra con nueces caramelizadas
Una forma fresca y deliciosa de disfrutar el rulo de cabra es en una ensalada. Combina hojas verdes frescas, como rúcula o espinacas, con trozos de rulo de cabra desmenuzado. Para un toque extra de sabor y textura, agrega nueces caramelizadas y un aderezo balsámico. Esta ensalada es perfecta como plato principal o como acompañamiento.
Ingredientes:
- Rulo de cabra
- Hoja verdes frescas
- Nueces caramelizadas
- Aderezo balsámico
Procedimiento:
- Lava y seca las hojas verdes
- Desmenuza el rulo de cabra sobre las hojas
- Añade las nueces caramelizadas
- Rocía con aderezo balsámico
- Mezcla suavemente y ¡disfruta!
Pizza gourmet de rulo de cabra y higos
¿Te gusta la pizza? Prueba esta versión gourmet con rulo de cabra y higos frescos. La combinación de sabores dulces y salados hará que esta pizza sea irresistible para tu paladar. Sorprende a tus invitados con esta receta única y deliciosa.
Ingredientes:
- Masa de pizza
- Rulo de cabra en rodajas
- Higos frescos
- Miel
- Rúcula
- Nueces
Procedimiento:
- Extiende la masa de pizza en un molde
- Coloca rodajas de rulo de cabra sobre la masa
- Añade higos frescos cortados en cuartos
- Drizzle de miel sobre la pizza
- Hornea hasta que la masa esté crujiente
- Retira del horno y agrega rúcula y nueces
- Sirve y disfruta de esta exquisita pizza casera